紫癜性肾炎是由对某些事物过敏引起的，夏季是各种海鲜食品热销的季节，对于海鲜过敏的人千万要注意。那么，紫癜性肾炎患者该怎么饮食呢？

紫癜性肾炎的发病因素

一、过敏性紫癜病因未明确，可能与感染和变态反应有关。尽管1/3以上的病人发病前曾有上呼吸道感染的症状，但缺乏ß-溶血性链球菌感染的证据。一般认为可能与各种感染、疫苗接种、虫咬、寒冷刺激、药物和食物过敏等有关。

二、过敏性紫癜性肾炎患者肾小球系膜区颗粒状免疫复合物IgA等的沉积，提示本病为免疫复合物性疾病，IgA、C3在皮肤、肠道血管壁和肾小球系膜区的沉积表明本病的发病过程是全身性的。而CH50和备解素的降低表明免疫损伤系通过旁路途径激活补体而产生。补体系统的激活，产生一系列炎症介质，导致局部的炎症改变，继之发生凝血和纤溶系统障碍，出现小血内血栓形成和纤维蛋白的沉积，从而导致肾小球的损伤。

紫癜性肾炎该怎么饮食

饮食宜忌

宜食适量优质蛋白质，对慢性肾炎患者，正确的饮食原则应该是供给适量蛋白质，脂肪每天60~70克为宜，糖类每天300~400克。低钠食物，多食用含钠低的食物，如薏苡仁、粳米、面粉、丝瓜、黄瓜等。富含无机盐和维生素的食物，因含维生素A、维生素B2、维生素C及铁丰富的食物，对维持肾脏的健康均有作用。此外，长期排出大量蛋白尿可使钙、磷缺乏，故宜多食含钙、磷丰富的食物，如绿叶蔬菜、虾皮等。

忌食含钠高的食物，如食盐、味精、酱菜、咸菜、咸蛋等。烈性调味品，如胡椒、芥末、辣椒等。如过少尿，血钾增高的患者，应忌食榨菜、蘑菇、紫菜、苋菜、荸荠、香椿、鲜橙汁等含钾高的食物。功，要长期使用综合疗法，并且要适当休息，方可控制病情，防止转化为肾功能衰竭。所以慢性肾炎的预防，应重点放在保全肾功能，防止肾单位进一步受损的措施上。

推荐食疗方法

1.木耳肉片汤

用料：猪瘦肉l00克，木耳25克，精盐、鸡精、酱油、香油各适量。

制法：将木耳泡软洗净，猪肉切成薄片。汤锅放入鸡汤，烧开，股入精盐、鸡精、酱油调好口味，放入木耳，将肉片下锅汆熟，临出锅前，淋入香油即可。

功效：润肺益气，止血活血。适用于过敏性紫癜肾炎后期。

2.何首乌粥

用料：何首乌30克，红枣10克。大米100克，冰糖50克。

制法：将何首乌放入锅中，加水煎煮，去渣留汁，放人大米、红枣、冰糖，再加入适量清水，用旺火煮沸，改用文火煮成粥。

功效：补肝，益肾，养血。适用于过敏性紫癜肾炎患者。

3.红枣花生汤

用料：红枣50克，花生米100克，红糖15克。

制法：将红枣洗净，用温水浸泡去核。将花生米略煮，冷却后剥衣备用。将红枣、花生衣放入沙锅中，加入煮花生米的水，再加清水适量，用旺火烧沸，改用文火焖煮30分钟，捞出花生衣，调入红糖即可饮

功效：补血益气，活血化淤。适用于过敏性紫癜肾炎中、后期患者。