血液病病人血液中的白细胞数目往往较少或贫血，如粒细胞缺乏症、再生障碍性贫血等病人，由于抵抗力低，容易患感冒、支气管炎、肺炎等，故在饮食选择上更要注意，确保营养的补充。

血液病患者应当吃的食物：

1、蛋白质类：如豆类，包括各种豆制品、蛋类、鱼类、肉类（猪肉、羊肉、牛肉、肝）、家禽、坚果等。这类食物是蛋白质的主要来源，同时还含有维生素B族及铁等；　　

2、乳类：包括所有的乳制品如全奶，脱脂奶、奶粉、炼乳、乳酪、干酪等。乳类食物是蛋白质，维生素A、B族和钙的重要来源；

3、蔬菜水果类：包括所有的水果及果汁、蔬菜，这类食物能供给人体所需要的维生素及矿物质；

4、米面类：包括米饭、各种面食、面包、饼干等。这类食物为人体提供碳水化合物、维生素B族和铁；

除上述四类基本食物外，每天还应当摄入适当的脂肪或油类，以供给人体热量和维生素E。至于维生素和矿物质，在没有明显缺乏的情况下，不应服用，尤其是脂溶性维生素A、D、E和K，用量过多会沉积在组织中不能排出，造成中毒，所以说饮食中营养搭配很重要。

　　除上述四类基本食物外，每天还应当摄入适当的脂肪或油类，以供给人体热量和维生素E。至于维生素和矿物质，在没有明显缺乏的情况下，不应服用，尤其是脂溶性维生素A、D、E和K，用量过多会沉积在组织中不能排出，造成中毒，所以说饮食中营养搭配很重要。