肥胖症患者应该多吃热量低的蔬菜、水果。为了防止营养缺乏，可适量吃些含蛋白质多的食物，这样既可以补充人体营养物质，又可防止脂肪剩余过多而导致肥胖发生。

　　1、燕麦

　　燕麦富含B族维生素和膳食纤维等，有利于肥胖者生理功能的调节，可以食用。

　　2、韭菜

　　韭菜中含有大量的纤维素，能阻止人体从食物中吸收多余的热量，肥胖者适宜食用。

　　3、竹笋

　　竹笋是低糖、低脂肪、多膳食纤维的蔬菜，适合肥胖人士食用。

　　4、木瓜

　　木瓜有健胃消食、分解脂肪的功效，是肥胖人士美味与营养兼具的食疗水果。