1、连银大柴姜汤

柴胡、生姜各15克，连翘、银花、大黄、萸芩、芍药、枳实、半夏各9克，大黄6克，大枣5个。上述各味加水适量，共煎服。解表攻里，适用于急性扁桃体炎（急性扁桃体炎：腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，常伴有一定程度的咽黏膜及咽淋巴组织的急性炎症。常发生于儿童及青少年。）。每日1剂，每日2～3次。

2、百合羹

选百合20克，桑叶9克。将百合去衣，加桑叶所煎出的汁，合煮为羹，每日食1小碗。此方对慢性扁桃体炎、咽部微痛、微痒、喉核肥大、潮红、喉核上或有黄白色脓点等症状均有很好效果。

3、金银花粥

银花15克，大米100克，白糖适量。将金银花洗净，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。再煮沸即成，每日l～2剂，连续3～5天。

4、白菜根茶

白菜根1个，白萝卜3片，侧柏叶（带枝如手掌大）1块。将上药放入砂锅，加水750毫升，煎沸20分钟，取汁代茶饮用，每日1剂，分2次饮服，连饮3-10日痊愈。

5、橄榄粥

萝卜100克，橄榄5个，蒲公英少许，大米50克。萝卜、橄榄、蒲公英一同捣碎，装入纱布袋，加水适量;大火煮20分钟后捞去纱布袋，放入大米，加温开水适量，共煮成稀粥。早餐食。清热，解毒，消肿。

6、鱼腥簟粥

腥草30克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。将鱼腥草洗净。加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥;或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮沸即成。每日1剂，连续3～5天。鱼腥草有清热解毒、行水消肿、利尿通淋之功，故能有效治疗扁桃体炎。

7、酸梅青果汤

酸梅6克，青果（橄榄）25克，白糖适量。将酸梅及青果放入砂锅内浸泡半天，然后煎煮，服时加白糖调味。

8、胖大海茶

胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海洗净，放人碗内，加入冰糖调味冲入沸水。每日l剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。