心肌梗塞的基本病因是冠状动脉粥样硬化，偶为冠状动脉栓塞，造成管腔狭窄和心肌供血不足，而侧枝循环尚未充分建立，在此基础上，—旦血供进一步急剧减少或中断，使心肌严重而持久地急性缺血达1小时以上，就会发生心肌梗塞。

心肌梗塞的饮食注意事项

1、心肌梗塞初期，饮食适合以流质为主，进食少量清汤、牛奶等食物，等病情有所好转，缓慢改为半流质，宜少食多餐。

2、心肌梗塞适合低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食，主要以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油作为烹调用油，适合多吃豆制品，补充蛋白质。

3、心肌梗塞需要注意补充维生素及微量元素。富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、酸味水果（青菜、萝卜、梨、枣、狮猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等）。含B6的食物维生素：糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等；富含镁：花生、核桃、肉、海产品；富含碘的食物：海鱼、海虾、海蛮、海带、紫菜等；富含锌的食物：谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等；富含铬和锰的食物：粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、白萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食物可以帮助减轻动脉硬化，病情稳定后可适当采用。

4、适合多进食含纤维素丰富的蔬菜，避免大便干燥。

而患有心肌梗塞的老年人，除了要多了解心脏不好吃什么好的问题之外，在日常生活中还需要注意控制情绪，避免大喜大悲。

建议心肌梗塞患者可以适当进食以下水果：

1、石榴：具有软化血管的作用。

2、杏仁：食用杏仁能够起到保护心脏的作用。

3、枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。

4、核桃：生吃核桃和桂圆肉、山渣，可以有效改善心脏功能。

5、木瓜：含十七种以上氨基酸与多种营养元素，可以软化血管。

6、苹果：每天食用300g，血液中胆固醇水平可得到有效降低，血管也不会硬化。

7、柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分较高，能够预防血栓形成。经常食用，能够预防心血管疾病。

8、草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高的临床价值，对高血压有一定功效。