过敏性鼻炎吃什么好，很多患者都非常关心，这里小编给您推荐一个便宜又好吃的食物—金针菇。

    金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

    据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

    有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。

　　新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、过敏性鼻炎鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。 因此找良医网提示您：日常多食一份金针菇，健康多一点。