据找良医网研究调查，每天吃个鸡蛋可防中风。在2.8万国人随访10年中，未发现每天一个鸡蛋对健康人有害，反而可降低中风危险。

鸡蛋营养丰富，但其中的胆固醇含量令人担忧。每个鸡蛋大概含141~234毫克胆固醇。

但近期，中国一项研究对2.8万名没有心血管疾病人群进行了近10年的随访发现，每天一个鸡蛋不增加心血管疾病死亡风险。

研究组同期进行了超过160万人的Meta分析发现，每天一个鸡蛋似乎可降低9%的中风危险。

作者认为，该研究支持将鸡蛋作为健康饮食的一部分。

之前美国和日本的研究也证明，吃鸡蛋降低中风的危险。还有研究发现，吃鸡蛋还可降低25%的脑出血风险。

关于鸡蛋对血脂的影响，有研究发现，吃鸡蛋可同时增加“坏胆固醇”和“好胆固醇”。鸡蛋增加了低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）5.55 mg / dL，同时也增加了高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）2.13 mg / dL。低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之比没有变化。

需要强调的是，这项研究是针对健康的人群，对已经有血脂异常、冠心病等心血管疾病的患者还是需要严格控制饮食中脂质摄入的，尤其是胆固醇、饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入。      

欢迎扫描二维码加入QQ群，听听病友们怎么说，听听医生怎么说！