现在有很多人说，白米饭垃圾食品之王。那么，真的是这样的吗？找良医网告诉你，这个说法不对，但有一定的道理。白米饭是主食。由于长期以来国人常吃不饱饭，所以非常重视主食。很多人即便很饱了，但由于没有吃主食，就觉得没吃饭似的。

但有个问题，就是主食吃太多或者太细，容易得代谢性疾病，比如糖尿病。研究也已经证实，主食过量和过度加工，都会增加糖尿病的风险。

主食吃多少合适？最近有研究发现，碳水化合物供能占食物总供能的50%~55%最合适，在这个范围内人的寿命最长。所以，吃米饭当然是可以的，但不要太多。身体需要营养和能量，主食一般主要是提供能量的，而蔬菜、水果等会提供更多的营养。中国人由于长期以来吃主食多，吃菜少，在血脂上已经发现了比较严重的后果，那就是甘油三酯高，高密度脂蛋白胆固醇低，这种类型的血脂异常，也容易发生动脉粥样硬化。

另外，蒸大米饭时最好加一些粗粮，比如糙米、小米，这样就解决了主食吃得太细的问题。面食也是同样的道理。

与白米饭相比，更细的碳水化合物，比如甜饮料、饼干、蛋糕等甜食，对健康的影响更大。要说垃圾食品，这几种才能称得上。

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