脑出血的患者在饮食上一定是要注意的，患者不同的阶段有不同的饮食方法和注意事项，但是一定要注意的一点是，患者应该清淡为主，不能大补，在《脑溢血解密》中，作者傅相平对此有很明确的解释。

很多家属都有一个误区，多炖一些汤，让患者补一补，其实这个是一个错误的现象，大补不适合脑溢血的患者，虽然对身体有很大帮助，但是补品也会对血管造成不好的影响，所以不建议大补的。对于脑溢血的患者来说，如果是暂时无法咀嚼，那么一定要注意通过流食来补充，当然，营养也是要跟上的，可以让患者多喝一些水果汁，蔬菜汁等，这些都是可以帮助患者增加营养的。

当然，如果是患者可以咀嚼，能自己吃饭了，可以让患者多吃一些蔬菜水果之类的，也可以给患者三种饮食的建议，第一就是全麦饮食，也就是大米、小米、白面和玉米，这个就是全麦饮食，第二就是可以让患者吃一些豆制品，比如鸡蛋豆腐；第三可以让患者多吃一些无糖无盐的干果，比如杏仁，黄豆等，这些都是对患者的恢复有很大帮助的。但是一定要切记，不要大补。

找良医网温馨提示：如有身体不适，请及时就医。对这方面的知识，也推荐你看看《脑溢血解密》，这里面对脑溢血讲解的很详细，淘宝上就有卖的，内容丰富，通俗易懂！