预防脑溢血一定要注意饮食，对于脑溢血的预防来说，在平时就要通过合理的饮食，规律的运动锻炼，戒烟戒酒来预防的，对于饮食来说，在《脑溢血解密》中，作者傅相平有很明确的讲解的。

脑溢血的患者，在饮食方面要清淡为主，一般都不建议患者大补的，补品什么的也不建议吃，尽量的清淡，如果是要补充营养的话，是可以喝一些蔬菜汁，水果汁的。当然，患者还可以吃一些豆制品，对恢复也是有好处的，但是如果是咀嚼困难的患者，一定是要注意，流食为主。

当然，在平时的预中，饮食也是要规律，保证低油低盐，不要过于重口味的饮食，辛辣刺激的也少吃，养生保健还是要靠饮食和运动，单独的饮食是保证患者的营养，运动是可以增加抵抗力和免疫力的，所以，要结合的来，饮食是一个很大的方面，蔬菜水果要多吃。这是最好的饮食方法。

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