你好，很荣幸为您解答“动脉硬化吃什么好”这个问题，动脉硬化是冠状动脉血管壁上有很多像粥一样的斑块物质，长期积累引发的硬化现象，动脉硬化患者平时的饮食要清淡一些，尽量采用低油、低盐、低糖的健康饮食模式，少吃含脂类丰富的、胆固醇含量高的、烧烤油炸类食物，多吃一些有丰富维生素的蔬菜水果、蛋白质丰富的蛋奶类和豆制品，每餐的饮食搭配要均衡，要注意控制饮食的量，坚持少食多餐的原则，适当的运动，随时监测血压血糖血脂。

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