你好，很荣幸为您解答“冠心病能吃猪头肉吗”这个问题，冠心病患者建议最好少吃猪头肉，猪肉含有的脂肪比较丰富，所以冠心病等心血管疾病患者尽量不要吃。平时的饮食尽量保持清淡、低油、低盐、低糖，可以采用地中海健康饮食模式，每餐八分饱，如果是肥胖的患者建议七分饱，少食多餐，少吃一些油腻的、刺激性的食物，以免给肠胃和心功能增加负担。

找良医网温馨提示：以上截图来源于北大人民医院丁荣晶作者的《心肌梗死与心肌康复》多媒体课件，有很多关于心肌康复的保健预防知识，在淘宝上就有售的，并且丁主任每周会在472250339、465107196群里免费为大家解答问题的哦，还有专人指导康复，祝大家身体健康！