你好，摔伤脑出血是可以吃香蕉的，脑出血患者的患者的饮食尽量清淡、低油低盐低糖，少吃动物的脂肪和肝脏，该补充的营养还是要有的如蛋奶类食物，尽量吃全麦的食物，饮食要均衡，干果类的食物可以吃，但是要注意吃一些少盐、少糖的干果，还要注意保持好心态，控制好血压，做好保健预防工作。