你好，可以吃的。动脉粥样硬化患者对食材上没什么限制，什么都可以吃，但是都不要多吃。饮食上以清淡为主，低油低盐低糖，少油脂多纤维，像辛辣的、油腻的不要吃，是会刺激血管的。每餐不能吃太饱，吃7、8分包就可以，水果蔬菜占一半，四分之一的蛋白质，四分之一的主食（15%左右的粗粮）。这样可以慢慢的改善你的血管。

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