你好，出现动脉粥样硬化建议使用橄榄油，学习地中海饮食模式。饮食以清淡为主，少吃油盐糖，每餐吃到7、8分饱就可以，水果蔬菜占一半，四分之一的蛋白质，四分之一的主食（包含15%左右的粗粮）。对食材上没什么限制，什么都可以吃，但什么都不能多吃。按时吃药，适当的运动，促进新陈代谢、增强自身免疫力。慢慢改善你血管堵塞的程度。

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