你好，可以吃西瓜的。动脉粥样硬化对食材是没有限制的，什么都可以吃，但是什么不能多吃。每餐不要吃太饱，吃7、8分饱就可以，水果蔬菜占一半，蛋白质四分之一，主食四分之一（包含15%左右的粗粮）这是最基本的饮食结构。除了饮食，还要适当的运动促进新陈代谢、增强免疫力，吃控制血脂血压血糖的药。通过这些，动脉粥样硬化才能改善。

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