肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维素即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，因此饮食禁忌适可而止，切忌过度追求。

一、饮食结构要合理：

    (1)保证充足的热量供给比较适宜。

　　(2)过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，会加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。

　　(3)为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，如动物性蛋白质、豆制品等的供给。

　　(4)对肝炎病人来讲，多有厌油及食欲不振等症状，因此不会出现脂肪摄入过多的问题，这方面可以不用过度强调。

　　(5)维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素。

二、食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以乙肝患者宜采用少量多餐。

三、炒菜宜清淡：少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。

四、供给充足的液体：适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

五、合理应用中药补药：盲目进食大量多种补药，不一定有益。轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。

六、失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高：因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。

    相信通过阅读本篇文章，大家对于本病的相关知识已经有所了解，对饮食注意事项也有所了解。找良医网提示您：当出现类似病症时，希望大家引起注意，提高警惕，及早就医，检查治疗。