你好，高尿酸血症是引起痛风的主因。研究指出在男性身上,血尿酸浓度愈高者,出现痛风症状的机会愈高,血尿酸浓度超过每公合9毫克者,4.9%会出现痛风。近年的大型流行病学研究发现,痛风与饮酒(尤其是啤酒)及肉类(尤其是内脏)和海产摄取有关,亦有研究指出碳酸饮料及果糖也可能导致痛风。另一方面,维生素C,咖啡和奶制品则可能对阻止痛风的发生有所帮助。建议：痛风患者在饮食上要注意以下几个方面：1、控制每天总热能的摄入；2、限制蛋白质的摄入多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用；3、多吃碱性食品；4、保障尿量充沛平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作；5、避免饮酒；6、少吃辣椒等调料。