春节期间，亲朋好友相聚时经常会喝酒助兴，最近，网上一则“喝酒上脸的人容易患食道癌”的帖子被热传，说的是国外一项研究显示，喝酒容易脸红的人如果长时间饮酒，罹患食道癌的风险比喝酒不脸红的人高出7倍左右。专家表示，这种说法也并不是危言耸听，喝酒脸红确实意味有着更高的致癌风险。

　　酒精进入人体后是要通过化学反应才可以变成相对无毒的乙酸，在这类过程中先要变成乙醛。乙醛要变成乙酸，也需要人体内的一种酶来催化，喝酒脸红的人体内的这种酶出现异常变化，最终是会导致没有办法高效代谢酒精里的乙醛，乙醛在体内堆积，也会引起包括脸红、心慌、头晕在内的很多种不适感。

　　“乙醛是医学界公认的一级致癌物。酒精是会产生乙醛，如果没有进一步转化，是可直接伤害人体的DNA，任何反复损害DNA的因素都会给癌症发生提供机会，引发食管癌等癌变。”临床上也有不少的食道癌患者，生活中就有长时间饮酒尤其是烈酒的习惯。喝酒易脸红的人群，很多乙醛代谢能力差，应当少喝酒尤其是少喝白酒等高浓度酒。

　　一部分市民觉得喝酒脸红的人通过喝酒“锻炼”，酒量渐渐变大后是可以减轻对身体的致癌风险，这种观念是错误的。本来不胜酒力的人通过“锻炼”对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，引发体内积累的乙醛成倍增加，导致更大危害。