一氧化碳为无色、无味、无刺激的气体，中毒常见生活用煤气外泄或用煤炉取暖时空气不流通。一氧化碳经呼吸道吸入后，与血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，失去携氧能力，使组织缺氧，中枢神经首先受累，严重时出现脑水肿、继发性脑血管病变、缺氧性脑病、心肌损害和心律失常。以下就是专家为您推荐的一氧化碳中毒后患者饮食应该注意什么？

方法一：

组成：猪、牛、羊骨骼（任选一种）、自酒适量。

用法：烧灰，酒调服。

主治：用于食果类中毒。

方法二：

组成：杨梅、酒。

用法：浸泡后食用，每次2～3个。

主治：食物中毒脘腹痛。

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